リニューアルしたばかりの神田藪蕎麦を初訪問。ビルの間に竹藪のように見えるのが新店舗。
開店10分くらい前に着くと既に30人以上並んでいる。心配したが店内は案外広く客はドンドン呑み込まれていき何とか第一陣で入れた。
一人なので窓に面したカウンター席に案内された、窓の外は青々とした竹垣があり見ていて気持ちいい。お帳場で大女将が独特の通し言葉で注文を読んでいるのも風情を感じる。
せいろうそばを2枚注文してしばらく待つと緑掛かった麺がでてきた。早速手繰る。美味い。特にツユが美味い。老舗の凄さがつたわってくる。
アッという間に2枚平らげてしまい、蕎麦湯に取り掛かる。蕎麦湯で割るとツユの美味さがより一層よくわかる。
今度はかけそばも食べてみたい。
| 店名 | かんだやぶそば（神田） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3251-0287 |
| 住所 | 東京都千代田区神田淡路町２－１０ |
| アクセス | メトロ丸の内線淡路町駅より徒歩２分 |
| 営業時間 | 平日11：30～23：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 約1３00円 |
| 平均的な予算（夜） | ５０００円 |
| 予約 | 可(２階) |
| クレジットカード | 可 |
| 個室 | ２階に３室 |
| 席数 | １階：椅子席６１、座敷席１６ ２階：３室（６席ｘ２、８席ｘ１） |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | www.yabusoba.net |
35.6971278,139.76838299999997
