HOME「蕎麦鑑定士」受講生レポート東京都 > 九頭竜川の伏流水で水練り

九頭龍(くずりゅう)蕎麦本店(神楽坂)(東京都

九頭竜川の伏流水で水練り
レポート提出者:ことりさん

kuzu17.jpg kuzu15.jpg kuzu16.jpg
特徴 店内入口正面で手打ちそばの実演
   上坂の2階のような店
   素人そば打ち名人第5代名人になった店
そば麺  *蕎麦粉は福井県大野・勝山産
        *霊峰白山系の九頭竜川の伏流水で水練り二八
     *そばの殻を入れた田舎風の少し黒く太めの蕎麦
     *食感、喉ごしの良さが魅力

0

店名九頭龍(くずりゅう)蕎麦本店(神楽坂)
電話番号03-6228-1886
住所東京都新宿区神楽坂3-3
アクセス東京メトロ南北線飯田橋B3口徒歩3分
営業時間月~金 11:30~14:30 17:00~23:00 土12:30~23;00  日・祝日12:00~21:00
定休日不定休
平均的な予算(昼)1000円
平均的な予算(夜)5000円
予約
クレジットカード
個室
席数テブール30席・カーターテーブル10席
駐車場なし
禁煙不明
アルコール有、日本酒・洋酒
ホームページ
35.701507,139.74121509999998

レポート提出の都道府県

レポート提出者