この辺りは散居村なので店は県道から少し入った田んぼの中。プレハブのような建物。開店時刻に入ったがもう３名おいでる。明るく清潔な食堂風の店内。
まずは、熱いそば茶と揚げそばが出される。揚げそばは塩気が効いておりサクサク、ポリポリ。
皆さん「ぶっかけそば」をいただいていらっしゃる。店のチラシにも、店のおすすめは「ぶっかけおろしそばです。」とある。しかしここは「ざるそば（大根おろし付）大盛り」で。
そばは、きれいな細打ちで少し黒めのやさしい雰囲気。つゆ徳利はよく冷やしてある。つゆは少々甘めでバランスはよい。つゆが軽めなのでたっぷり付けていただく。使う蕎麦の産地は季節によって変えているとのこと。
とにかく満腹になりました。「大盛りは倍盛りです。でも、若い女性でもペロリと食べていかれますよ。」とのこと。
店舗は自宅の車庫を改造したもの。隣がご自宅でした。
帰りしなに皆さんに「揚げそば」をお土産に渡しておられ、私もいただきました。チャック付きの袋でなんと乾燥剤入り。この心遣いはすばらしい。いいビールのアテになりました。
| 店名 | 手打ちそば みや田（高岡市） |
|---|---|
| 電話番号 | 0766-63-1289 |
| 住所 | 高岡市醍醐1473番地 |
| アクセス | 国道１５６号線戸出狼交差点を西へ約1,200ｍ右折（入口看板あり） |
| 営業時間 | 昼 11：30～14：00（売切れ仕舞い） |
| 定休日 | 水曜、木曜 |
| 平均的な予算（昼） | 750円～1,200円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | なし |
| 席数 | カウンター5席 テーブル12席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 無 |
| ホームページ |
36.6857722,136.96471580000002
