混雑を避け午後1時半に入店。もりそばを注文。「今日から新そばです。昨日長野から届いたばかりです。」（ラッ
キー！夏新か？）蕎麦は二八で星のないすがすがしいもの。口に含むと控えめな香りが立ち上ってくる。歯応えはしっかりしている。
つゆは甘めで透き通っておりあっさりした感じ。残ったつゆにねぎを入れそば湯を注ぐ。おいしいお吸い物。200gを注文したが150gしか残っていなかったが、お腹は満足。
【写真の説明】
・もりそば つゆの器は猪口ではなく浅い広口のもの。
・そば湯と甘味 そば羊羹か？
・打ち場 きちんと整理されており残った粉が全く見られない。
| 店名 | きつね亭 |
|---|---|
| 電話番号 | 0766-74-4552 |
| 住所 | 富山県氷見市幸町4356-1 |
| アクセス | ＪＲ氷見駅から1.1km（ショッピングセンター「ハッピータウン」横） |
| 営業時間 | 昼 11:00～14:30 夜 17:30～21:00（ラストオーダー） |
| 定休日 | 月曜 |
| 平均的な予算（昼） | 1,200円 |
| 平均的な予算（夜） | 2,500円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 有 |
| 席数 | 29席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
36.8564896,136.980362
