美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　最近評判に上がった比較的新しいお店で、初めての来訪です。小さいお店と聞いていましたが、中に入るとすぐ広めの空きスペースがあり、前方にカウンター８席と、横の壁側に２人用のテーブル２卓だけと少な目の席の配置で、店全体の照明の明るさもあいまって窮屈さを感じさせません。

　私が注文したのは、二八蕎麦のざると、あともう１種ざるが選べて（田舎または十割または黒打ち）、天ぷらの盛り合わせが付いた「食べ比べ」というセット（２２００円）です。

　最初に、大きめの皿にゆったりと盛られた二八蕎麦と天ぷらが運ばれてきました。啜ると、薄茶の透明感のある蕎麦のきりっと締まった食感とともに、蕎麦のうまみが伝ってくるようで、おいしく頂けました。

　辛汁は、色が薄口のものでしたが、バランス的には、醤油の塩味がやや勝った味わいでした。（しっかりと鰹の出しがとられていることは、あとで蕎麦湯にした時に確かめられたのですが）

　また天ぷらですが、小ぶりのエビと野菜が１０品目ほどきれいに盛り付けられていましたが、私には衣がやや硬めで油が少し重く感じられました。

　次に出てきたやや太目の十割蕎麦ですが、冷たく締まりすぎた食感で、太目ということもあるのか、蕎麦の味わいが麺の中に閉じ込められてしまったようで、少し単調な味わいでした。

　お店のサービスは小さいお店故に目が行き届くのか、お店の女性が折に触れお客に声をかけて気遣いをしてくれ、感じが良かったです。

　このお店は、蕎麦のメニューはリーズナブルな値段（ざる７００円～大海老天ざる１６００円）で一通りのものを揃え、蕎麦前の料理メニューも定番各種があり、また夜は銘酒と揚げ物料理を中心に豊富な酒肴も用意されていて、いつ来ても気楽に楽しめるお店のようです。