美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　毎年清荒神に参拝に行っており、その参道沿いにある気になってたお店がこの手打そば処乃乃というお店です。

　参道の古びたお店があるなか、和風でモダンな綺麗なお店です。参道に接してるお店だけれども、常連さんが多いという噂です。 

　店内には、店長の奥様の祖父母が食堂を始めた時のおもかげが残り、歳月の流れを感じる懐かしい雰囲気です。

　店主さんは兵庫県の手打ち蕎麦の名店で修行されたようです。基本は店主さんがお店をきりもりしているようですが、運がよければお手伝している美人の奥さんに会えます。 

　注文するのはお昼セットメニュー花膳。お好きなおそば、ちりめんご飯又は高菜ごはん、コーヒー又は紅茶。今回は、ざるそばとちりめんごはんのセットにしました。

　香りもよく、そばの色は実に綺麗です。ではさっそくそのまま頂きます。すごく喉越しがいい。そばが一気に入ってくる感じです。コシがあり、つるつるっと喉を通る。少し量は少なめであっという間に食べてしまいます。
　そばつゆは薄めでしたが、そば湯で割ってもしっかりと味がするつゆで驚きました。

　清荒神参拝の後は、是非とも食べて帰りたいおそば屋さんです。