閑静な住宅地の中にある。店の外(駐車場脇)には椿木の大きな木がある。
玄蕎麦は、笠間地区の農家より仕入れて低温貯蔵され、石臼挽き自家製粉。
厚焼き玉子、野菜天ぷら、つけ鴨そばの二八と十割、最後にそばしるこを注文。厚焼き玉子は、出汁がたっぷり。野菜天ぷらは、抹茶塩で食べる。
二八と十割は丸抜きの挽きぐるみ。どちらも細切りで、腰があり、甘みあり。十割は、香り良し。
また、店内の花番さんは明るく振る舞っており、気持ちが良く、人気店と見えて、入れ替わりお客が入ってくる。
店名 | そば処 椿野(つくば市) |
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電話番号 | 029-864-8985 |
住所 | 茨城県つくば市筑穂3-7-7 |
アクセス | |
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~20:30 |
定休日 | 木曜日/水曜・日曜夜(昼は通常営業) |
平均的な予算(昼) | |
平均的な予算(夜) | |
予約 | |
クレジットカード | 不明 |
個室 | なし |
席数 | 22 席 |
駐車場 | 4台 |
禁煙 | 禁煙 |
アルコール | あり |
ホームページ | http://www1.accsnet.ne.jp/~mari0110/tubakino.html |
36.1293305,140.08011339999996