住所は駅前だけど、なかなか見つからない、駅前は建売り住宅がどっさり並んでいる。あれー!! その一軒に蕎麦屋らしき物発見!! 新蕎麦ここだよって、旗も風でなびいていた。ちょっとわかりづらかったかな、建売り住宅を改造した小さなお店で、４人掛けのテーブルが三つに、二人掛けひとつの小さな作りだ。
ご主人は定年退職をして、すぐお店を始めたそうです。蕎麦は北海道産で2.5の小麦粉と、蕎麦粉7.5の割合であります。
せいろ蕎麦注文。玄挽きで太くて黒い蕎麦。田舎蕎麦みたいでしたが、味はせいろ蕎麦です。噛んでいると甘さがじんわりと感じられます。脱サラして何処にも修業に行かず、いきなり始めた蕎麦屋さん。でもいい蕎麦打ってるんだ。本当に美味しい蕎麦で、いい塩梅の汁も蕎麦を邪魔せず、お見事でありました。
| 店名 | あゆ川手打そば（守谷市） |
|---|---|
| 電話番号 | 0297-46-2949 |
| 住所 | 茨城県守谷市中央2-8-1 |
| アクセス | 守谷駅前近く |
| 営業時間 | 11:30～14;30、ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 毎週月火曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 600円(せいろ蕎麦) |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | |
| 席数 | |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.9527294,139.99252539999998
