仁王門さんは県道沿いの目立つ所にあり正に、仁王門で有名なお店です
キャベツ、大根、人参と野沢菜の溜まり漬けをいただきながら待ちます。
間もなくざるそばも運ばれて来ました。さて３ぼっちの半ざるをいただきます。 蕎麦は細打ちです。こちらも星は無く綺麗な戸隠蕎麦です、戸隠の中ではかなり細い(薄目)ほうの蕎麦です。新蕎麦の香りが良いです。細目で香りも強い気がします。腰もけっこう強めです。戸隠打ちの三七なのか二八なのかわかりませんでした。
盛り汁はかえしが弱目で、蕎麦の風味を損なわずサッパリといただけます。ツユは甘め。上品な味ですね。魚っぽさは控えめで戸隠らしい味です。おいしいです。ごちそうさまでした。
| 店名 | 仁王門屋（長野市） |
|---|---|
| 電話番号 | 026-254-2244 |
| 住所 | 長野県長野市戸隠中社3419 |
| アクセス | 長野駅からアルピコバス戸隠キャンプ場行 上信越自動車道の信濃町インターから車で約２５分 |
| 営業時間 | 10:30～17:00 |
| 定休日 | 金曜日 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円～2000円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ２５席 |
| 駐車場 | １３台 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | |
| ホームページ | 有 |
36.7416706,138.0882815
