下栗の里に向かう途中の国道418号線沿い「信玄の滝」の横にお城のような店構えのお店がありました。
私はざるそば、相方は地鶏そば、またおすすめの地鶏焼きを注文しました。おしな書きにあるように、蕎麦粉は地元長野産を使用しており香りが立ちコシもあり、だし汁は遠山地鶏のコクのある汁でした。地鶏焼きは少々堅めでしたが、皮は美味しく脂がのっており風味がありました。
次回は滝を見ながらゆっくりしたいと思いました。
| 店名 | そば処 信玄（飯田市） |
|---|---|
| 電話番号 | 0260-34-5630 |
| 住所 | 長野県飯田市南信濃南和田275-13 |
| アクセス | 車がおすすめ |
| 営業時間 | 11：00～14：00 |
| 定休日 | 12月～3月 |
| 平均的な予算（昼） | 1,000円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 不明 |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | 不明 |
| 席数 | 椅子席4人×8席 お座敷約10名 |
| 駐車場 | 5台程度 |
| 禁煙 | 分煙 |
| アルコール | ビール |
| ホームページ |
35.3094695,137.90445279999994
