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本手打ちそば 戸隠 吉長里(きっちょり)(阿智村)(長野県

昼神温泉内にあるおいしいお蕎麦屋さん 「本手打ちそば 戸隠 吉長里」(阿智村)
レポート提出者:大雅さん

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 下栗の里からの帰り道、昼神温泉の中にあるお蕎麦屋さんに伺いました。

 osugakityori02.jpgメニューはざるそばと天ざるそばで、ざるそばを注文しました。「6月から9月末までかけそば・天ぷらそば(温かいおそば)はメニューから外させて頂きます。」とお知らせが貼ってありました。蕎麦湯は飲まれますか?と言われ、お願いしますと伝えました。残す方が見えるのですかね。

osugakityori03.jpg 戸隠らしく「ぼっち盛り」。蕎麦は細麺で、香りもたち、しっかり冷水で洗い、締めてあり、喉越しも良く、つるっと食べられました。つゆはカツオの味がし、蕎麦に負けていないと感じました。蕎麦湯はポタージュ系で残さず飲み干しました。

 次回はゆっくりと昼神温泉のお湯を楽しみ、伺いたいと思いました。

店名本手打ちそば 戸隠 吉長里(きっちょり)(阿智村)
電話番号0265-43-3130
住所長野県下伊那郡阿智村智里307-1(昼神温泉内)
アクセス昼神温泉内(車がおすすめ)
営業時間午前11時30分~午後1時30分 売り切れ次第閉店
定休日火曜日 その他臨時休業あり(要確認)
平均的な予算(昼)1,500円 
平均的な予算(夜)
予約不可
クレジットカード不可
個室3室(オープン)
席数2室4人×2 1室15人程度
駐車場15台程度
禁煙禁煙
アルコール日本酒(一人一本)
ホームページ
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