毎週火曜は、このお店のある福島で仕事が早めに終わるので、頻繁に通うお店。ここの蕎麦と蕎麦前の魅力に、ついつい引き寄せられるように足が向かってしまうのです。
大阪・福島の聖天通りという商店街を、JR駅からひたすら西に歩くこと8分。 ガラス張りの"改装色"満天のお店が現れる。中に入ると、天井には手書きのアーティスティックなイラスト!?...さすが、あの枚方「天笑」さんのお弟子さん。 ご主人は不思議な雰囲気を醸し出す無口な方で...なんでも元サーファーで、「からに」の店名もプロサーファーの名前からの由来なのだとか...。
ご主人オススメの蕎麦前をいただきながら、「大豆の梅オカカ和え」と「子持ちコンニャク」...たまりません。
蕎麦は「細切り」と「粗挽き」の2種類。 喉越しとスルッと入る食感の良い「細切り」。 蕎麦らしいボソッと感のある「粗挽き」。どちらも、蕎麦つゆなしで頂きたい程、しっかりと蕎麦の風味が前に出た逸品。蕎麦つゆも、蕎麦なしで、そのまま飲んでも美味しい優れもの。
お昼から、これだけ落ち着いて蕎麦前を頂ける環境って、そうそう無い。周囲の客も、ほとんどが皆が一杯やっている。 BGMなし。喫煙なし。大声で喋る輩なし。できれば毎日、ここの蕎麦を手繰る生活をしたい...そんな妄想に耽ってしまう空間と蕎麦です(^^)
＊2011年のミシュランで一つ星を獲得するも、その後、星が取れていましたが、2016のビブグルマンで帰り咲きました。ご主人はあまり気になさっていない感じで...またそこが良い(^^)
| 店名 | そば切り からに（大阪市） |
|---|---|
| 電話番号 | 06-4796-2286 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区鷺洲2-11-26 |
| アクセス | JR福島駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 17:00～20:30 |
| 定休日 | 木曜、第4水曜 |
| 平均的な予算（昼） | 1200円 |
| 平均的な予算（夜） | 1500〜3000円 |
| 予約 | 無 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | 12席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ | 無 |
34.6979923,135.48196400000006
