美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　　
　大阪府に唯一残る村千早赤阪村の、名峰金剛山の麓にあるお蕎麦屋さんです。

　山々に囲まれた素晴らしいロケーション、瓦屋根の山小屋風店舗、ウッディ―な内装、手打ちそば...これこそ男のロマン！を地で行くお店です。店内からテラスに出ると、眼下に谷あいの集落が見えます。

　今月の縁セット、天ざるを頂きました。

　縁セットは、ざるに数種類のお惣菜、ご飯、デザートがつく大変お得なセットです。

　蕎麦は常陸秋蕎麦の二八。しなやかな打ちあがり。汁は関東系の醤油が強い汁。嬉しや本わさびが付いています。

　食べ終わりに知り合いの方が入ってこられてびっくりしたのですが、さらに驚いたのが工務店を営むその方がこちらのお店の蕎麦打ち場を作られたとの事。厨房の奥の立派な蕎麦打ち場を見せて頂きました。

　蕎麦打ち場からも山々に広がる集落が見渡せて、本当に素晴らしいロケーションだなと思いました。