商標登録されているかさねそばが一番人気のお店。お店も駐車場も広々です。
かさねそばはその名の通り、おそばが三段重ねになっています。薬味も珍しく、山葵、七味、ネギ、のり、うずらの卵、ゴマと６種類もあります。三段重ねのおそばを飽きさせない工夫が見られました。
おそばは一瞬うどん？と思うくらいの太さ、でも食べてみるとちゃんとおそばです。こしが強くおいしいです。うずらの卵は濃厚で、面白い組み合わせだなあとおもいました。私は七味が好きです。
一緒に来ていた連れが注文した生姜焼き＆そばランチがお得でした。
店員の方々が元気いっぱいで、町のおそばやさん！というかんじでした。次は生姜焼き＆そばランチを注文したいです。
| 店名 | そば処 長山（さいたま市） |
|---|---|
| 電話番号 | ０４８-６５１-０８０７ |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区三橋１－１５９ |
| アクセス | 大宮駅から車で１５分 |
| 営業時間 | １１：００～２０：００ |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 平均的な予算（昼） | １０００円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 | ６０席 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙 | 分煙 |
| アルコール | 有 |
| ホームページ |
35.908164,139.60585850000007
