美味しい蕎麦をもっと愉しむための蕎麦情報ウェブマガジン

　今回は、日ごろ気になっていたお店を訪ねました。事任八幡宮（ことのままはちまんぐう）という神社の駐車場内に位置しています。駐車場は広くてゆったりしていますので、安心して駐車できます。

　暖簾をくぐって店内に入ると棚にスリッパが並べてありますので、靴を履きかえて上がります。個室のようなテーブル席の部屋とカウンター席とテーブル席の部屋に分かれています。

 ご主人は蕎麦打ちだけでなく、日本茶の勉強もされたということで、品書きにも反映されています。なお、日本茶等は予約をした上で訪ねていただきたいということでした。

　さて、本命の「十割蕎麦」と「桜海老のかき揚げ」を注文しました。福井産のそば粉を使用しているそうで、なるほど数本手繰ってみますと、嫌みのない洗練されたソバの香りが漂ってきました。田舎蕎麦のような太さではありませんが、一気に飲み込むことにはためらいが出るほどの、やや太めの蕎麦です。蕎麦つゆは、やや甘めの味がしましたので、わさびをちょっとつけて食べました。

  静岡で食べるお蕎麦ですから、ぱりぱりっと揚げた「桜海老のかき揚げ」をサクサクと食べながら堪能してはどうでしょうか。お薦めです。