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石臼挽き自家製分手打ち蕎麦 新月(日光市)(栃木県

本格派手打ち蕎麦、本物を食わす店 「石臼挽き自家製分手打ち蕎麦 新月」(日光市)
レポート提出者:ORCさん

 suzuki singetu03.jpg中禅寺湖から華厳の滝が滝壺へ見事に落ちるのを見て、その男らしさに感動!! 中禅寺湖の湖畔に年配のご主人と、娘さんの二人で切り盛りする蕎麦屋さんがある。

 お店が空いていたのですが、実は本日は貸し切り予約一組だけで、お店を開けたそうです。しかし次からsuzuki singetu05.jpg次へとお客が入ってきて、断るわけにもいかず、ついに満席となってしまったのでした。ご主人は注文を聞きながら「時間がかかりますよ」としきりに言っていた。そんな訳で厨房には娘さんが一人きりなのであります。席の数からいって普段は厨房他に、もう少しスタッフもいるのではないかと思います。

 suzuki singetu04.jpg蕎麦は栃木産2:8、注文してから約30分ぐらいして、益子焼のお皿にすだれが敷かれ、その上にちょこんと蕎麦か乗って登場。良い艶、丁度いい歯ごたえ、そして良い味。噛みながら香りを感じた。喉越しで味。そして本来休みのところ、本日はご馳走様でした。

店名石臼挽き自家製分手打ち蕎麦 新月(日光市)
電話番号0288-55-0074
住所栃木県日光市中宮司2478
アクセス中善寺バス停徒歩5分
営業時間11:30~蕎麦品切れまでランチ営業、日曜営業
定休日不定休
平均的な予算(昼)790円(もり蕎麦)
平均的な予算(夜)
予約
クレジットカード
個室
席数テーブル24名/小上がり18名
駐車場
禁煙分煙
アルコール
ホームページ
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