芝公園から歩いて３００m、公園近くにある蕎麦屋、ランチ営業のみでサラリーマン向けの大盛りメニューが基本。機械製麺の蕎麦を普通盛りで５００g大盛りで１kgまで同じ値段で提供している。
鳥ざると豚ざるの２種類がメインにあり、添付写真は赤の鳥ざるです。
写真で見ると、やや油が強そうにも見えるが、意外にさっぱりとしている。ベースの味付けが、そばのつけ汁を守っているところにこの店の良さがある。
この付近は、最近は落ち着いたが、「虎ノ門 港や」の影響で蕎麦とラーメンの間のような店が沢山できている。
そんな中、この店は蕎麦は大盛りにはするものの、７：３を守り、出汁やかえしも基本ベースにこだわった形になっている。
サラリーマンのお腹を満たすだけではなく、新しい蕎麦の形を形成していると思った。
| 店名 | ざるそば屋（芝） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5418-6773 |
| 住所 | 東京都港区芝２−１０−８ |
| アクセス | 芝公園から300m |
| 営業時間 | [月～土]11:00～15:00 |
| 定休日 | 毎週日曜定休 |
| 平均的な予算（昼） | 1200円 |
| 平均的な予算（夜） | |
| 予約 | 不可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | 無し |
| 席数 | カウンター１２席 テーブル４席 |
| 駐車場 | 無 |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | 有り |
| ホームページ | なし |
35.6518633,139.75211880000006
