とにかく、細く長いそば。しっかりこしもあり、のど越しもいいです。
そば粉はこだわりの北信州の秘境の里「秋山郷」の石臼挽と表記しています。
３代目夫婦を中心に４代目の若手と２代目のおやじさんと皆で力を合わせてのいい感じで地域にとても信頼されています。
私も度々食べに行って一つの ベース 的な感覚はあります。
| 店名 | 信州そば いなりや（南砂） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3648-2121 |
| 住所 | 東京都江東区南砂４－７－２５ |
| アクセス | 東西線南砂駅歩１０分 |
| 営業時間 | １１：００～２０：００ |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均的な予算（昼） | ９００円 |
| 平均的な予算（夜） | １０００円 |
| 予約 | ２０名まで |
| クレジットカード | 不明 |
| 個室 | なし |
| 席数 | ３６ 席 |
| 駐車場 | １台 |
| 禁煙 | 不明 |
| アルコール | 日本酒、焼酎 |
| ホームページ |
35.6733231,139.82789479999997
