やき鴨せいろそばを注文！
そばは思った以上に多めに入っているように感じます。
まず、焼いた鴨がいい感じ。やき鴨はムネとモモ２つの部位。ムネ肉は食感が少し固めで弾力があります。噛み応えの中に旨味がありました！そして、モモ肉は柔らかめで独特の食感も楽しめる おいしい一品です。
２つの部位は違いますが風味は同じく、焼きの旨味が口いっぱいに広がりたまりません！
そばは細めでコシがあります。そばとつけ汁だけでもおいしく、そばと鴨のモモ肉を一緒につけ汁に入れて食べるのも美味！そんな楽しみ方にもバリエーションがある一品でした(*^。^*)
ちゃんと蕎麦湯も用意されており、やき鴨の風味も入ったつけ汁を入れて頂く蕎麦湯はまた格別の旨味がありました。
| 店名 | 鴨そば塚田農場 西新橋店（西新橋） |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3593-6610 |
| 住所 | 東京都港区西新橋1－20－10 西新橋エクセルビル1F |
| アクセス | JR、東京メトロ銀座線 新橋駅・虎ノ門駅 3～5分 |
| 営業時間 | 月〜金【ランチ】11:00～15:00【ディナー】18:00～22:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 平均的な予算（昼） | 1000円 |
| 平均的な予算（夜） | 1000~2000円 |
| 予約 | 可 |
| クレジットカード | 不可 |
| 個室 | なし |
| 席数 | |
| 駐車場 | なし |
| 禁煙 | 禁煙 |
| アルコール | あり |
| ホームページ | http://www.tsukadanojo.jp/shop/1506/ |
35.667794,139.75225090000003
