やきとり君さん
手打ち蕎麦 大喜多(大阪府)
潔い蕎麦
奈良市街の観光地から少し離れた閑静な所にある蕎麦屋さん。店構えはケーキ屋さんかと見紛うばかり。ネットやマスコミへの露出はほとんど無いが、蕎麦好きには知られたお店...
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蕎麦切り きうち(大阪府)
こだわりの手打ち蕎麦と極上の本鮪
片山虎之介さんの「蕎麦屋の常識・非常識」にも紹介されている蕎麦好き・蕎麦打ち好きが集う店です。そば粉は店主 木内さんが選び抜いた福井、長野、鹿児島などの在来種、...
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蕎麦切 いもせ(大阪府)
爽快 江戸打ち蕎麦
地下鉄玉造駅から稲荷神社に向かう閑静な住宅街を通り5分も歩くと、忽然と現れる古民家風のお店。小さいながらも手入れの行き届いた植栽、都会では見ることの無い古井戸、...
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