昼からビールさん
室町砂場赤坂支店(赤坂)(東京都)
![天ざる・天もり発祥の室町砂場の赤坂支店「室町砂場赤坂支店」(赤坂)](http://sobaweb.com/upload/tanakasunaba1.jpg)
天ざる・天もり発祥の室町砂場の赤坂支店「室町砂場赤坂支店」(赤坂)
天ざる・天もり発祥の「室町砂場」の赤坂支店。風情ある木造2階立てのお店で入る前から期待してしまいます。 まずは「天もり」。もりのお蕎麦は二番粉で打たれており...
蕎麦屋にこら(京都市)(京都府)
![個性的なキュイジーヌ蕎麦「蕎麦屋にこら」(京都市)](http://sobaweb.com/upload/tanakanikora01.jpg)
個性的なキュイジーヌ蕎麦「蕎麦屋にこら」(京都市)
京都今出川にある蕎麦キュイジーヌ。キュイジーヌとあるだけあって個性的なメニューが多いお店です。 例えば、おすすめなのが「自家製からすみと温泉玉子の冷かけそば...
かんだやぶそば(神田)(東京都)
![江戸情緒が残る藪蕎麦本家「かんだやぶそば」(神田)](http://sobaweb.com/upload/tanakayabusoba2.jpg)
江戸情緒が残る藪蕎麦本家「かんだやぶそば」(神田)
神田駅近くにある藪蕎麦の本家。オーダーが入るたびにおかみさんが「せいろう一枚~」と独特の口調で読み上げて厨房に伝えます。古き良き江戸情緒が残っているお店です。...
かぶらや(芦屋市)(兵庫県)
![絶品の鴨と十割蕎麦を頂ける店「かぶらや」(芦屋市)](http://sobaweb.com/upload/tanakakaburaya01.jpg)
絶品の鴨と十割蕎麦を頂ける店「かぶらや」(芦屋市)
芦屋にある鴨がウリのお蕎麦屋さん。ここの「鴨のロースト」と「鴨のつくね汁」は絶品です。 鴨は2日以上かけて臭みを抜き、低温でじっくりと柔らかく焼き上げていま...