うまいそばやさん
手打ちそば 野麦（つくば市）（茨城県）
かんだやぶそばで修行した蕎麦屋さん 「手打ちそば 野麦」（つくば市）
圏央道牛久インターより５分ほどのつくば学園西通り沿いに生産者直売所と隣合わせにお蕎麦屋さんがあります。 店内は天井が高く、木を意識したつくりでテーブルの配置...
そば処 小町庵（土浦市）（茨城県）
常陸秋そば専門の手打ち蕎麦屋さん 「そば処 小町庵」（土浦市）
土浦市の郊外に位置する小野小町が、京都より奥州に旅する途中で倒れて亡くなったと言われている小町の里に、土浦市の交流の場として使われている「小町の館」の一階に「...
みずほの村市場 蕎舎（つくば市）（茨城県）
水車がある本物の日本そばを追及し作り続けている蕎麦屋さん みずほの村市場 「蕎舎（そばや）」（つくば市）
圏央道つくば中央インターを出て大通りを右にしばらく走るとある「みずほの村市場」生産者直売所の一角に「蕎舎」があります。 店舗は筑西市の農家の家屋が移築され、...
手打更科蕎麦 さらしな乃里（つくば市）（茨城県）
上品でおいしいさらしなそばが味わえる蕎麦屋さん 「手打更科蕎麦 さらしな乃里」（つくば市）
つくばで「おいしいさらしなそば」が味わえることに驚きました。 圏央道つくば中央インターを出て大通りを左に二分ほど走ったところにある蕎麦屋さん（手打更科蕎麦 ...
