Shustyleさん
名代蕎麦処 美濃作（沖縄県）
沖縄の大きな植物の葉につつまれた香り高き蕎麦
地元の沖縄そばでは無く、本格的な日本蕎麦を沖縄にて普及されている沖縄一の名店。 その名店で代表的な"月桃蕎麦"合盛天月桃蕎麦￥1,080をオーダー。 沖縄の植物...
なにわ翁（大阪府）
細く綺麗に整った気取らない蕎麦がまた魅力
大阪で有名な老舗店で、ミシュランガイド京都・大阪2010で☆1つ獲得している店舗なので混雑時間を避けるため、開店前ＡＭ11：20頃訪問し待ってたら、5分後ぐら...
手打ち蕎麦 かね井（京都府）
京都の奥ゆかしい佇まいと香り豊かな極細粗挽き
京都の奥ゆかしい風情にマッチした外観。開店前４組待ち状態であったが、何とかすんなり入れた。店内に入れば歴史感じる梁むき出し天井にほんわか光るかわいらしい照明。ま...
蕎麦 たかま（大阪府）
繊細だがコシのある上品な田舎蕎麦
まずはお洒落な外観。「蕎麦や」と解りづらいが、酒蔵のような全体が木目調で覆われ粋な表札。店内に入るとコンパクトな空間。屋久杉でできた大きな10人掛けテーブルと小...
