藪竹庵さん
はなうら(千葉県)
![太平洋望む蕎麦屋 拘りの鶯色 手打ちそば はなうら](http://sobaweb.com/upload/2%E5%BA%97%E8%88%97%E6%AD%A3%E9%9D%A2.jpg)
太平洋望む蕎麦屋 拘りの鶯色 手打ちそば はなうら
◎訪問日 8月22日、9月29日、10月20日、12月1日 蕎麦前をこよなく愛する私として、今回はお薦めしたい「地元のお蕎麦屋さん」の3軒目になります。 こちら...
家族庭(千葉県)
![蕎麦屋人生30年を経て今、手打ちに挑む頑固(こころやさしき)おやじ](http://sobaweb.com/upload/1%E5%A4%96%E8%A6%B3.jpg)
蕎麦屋人生30年を経て今、手打ちに挑む頑固(こころやさしき)おやじ
冒頭から個人的な事情で恐縮です。私はこの地に越して来てから6年目に入りました。当初色々と慣れぬこともありましたが、どうにかやり過ごしているうちに、結構早々になん...
『国産そば粉十割 そば処 あいづ』(千葉県)
![安房の地で、拘りの「会津そば」を味わう](http://sobaweb.com/upload/1%E5%BA%97%E8%88%97%E5%89%8D%E6%99%AF.jpg)
安房の地で、拘りの「会津そば」を味わう
今回紹介させていただく当店に至る道程は、最寄駅から、といっても結構な距離があります。先に紹介させていただいた『家族庭』さん同様で、駅から25分ほど。普通クルマで...
手打ちそば うどん たちばな(千葉県)
![『半島で貴重な正統蕎麦の基準店 ―― たちばな』](http://sobaweb.com/upload/01%E3%81%8A%E5%BA%97%E5%A4%96%E8%A6%B3%E3%81%9F%E3%81%A1%E3%81%B0%E3%81%AA.jpg)
『半島で貴重な正統蕎麦の基準店 ―― たちばな』
訪問日:2012年8月29日、9月5日 【食味体験の感想】 食味について慣れぬレポートを認めるにあたり、主宰者から「ご存じない方にお店を紹介するつもりで、肩...