ばかじるさん

小嶋屋総本店(十日町市)(新潟県

売れるお店の味

売れるお店の味

 へぎそばを食べるなら、まずこのお店から、と考え選びました。  十日町市内にある、ふのりをつなぎに使ったおそばを供する他店に比べ、独特な食感とのど越しの特徴が最...


蕎麦いけだ(沼田市)(群馬県

十割そばを楽しむ

十割そばを楽しむ

 十割そばのみを提供し、わかりづらい立地にありながら大変繁盛しているお店があると聞き、訪ねてみました。  注文したのはもりそばです。蕎麦自体はしっかりと歯ごたえ...


角弥(かどや)(みなかみ町)(群馬県

群馬の人気店の味とは(その2)

群馬の人気店の味とは(その2)

 山の中の立地ながら大変な繁盛店とウワサされるお店を訪ねました。新潟県の長岡から移転したそうで、人数分をへぎに盛って食べる、へぎそばスタイルのお店でした。  注...


さゝや(前橋市)(群馬県

群馬の人気店の味とは、

群馬の人気店の味とは、

 群馬県の繁盛店としてその名が挙がることの多いこのお店の味を確かめてきました。  店は前橋市内から赤城山山頂に向かう観光道路沿いに立地しており他の同業競合店も...


そば処 やまさき(渋川市)(群馬県

群馬だけど、白エビのかき揚げが有名なお店です

群馬だけど、白エビのかき揚げが有名なお店です

 タイトルの通り、白エビが食べられるお店として知られていますが、普通におそばやさんとして繁盛しているようです。お店を開店するにあたりメニューの柱、或いは売りに...


カレーうどんの山本屋 (みどり市)(群馬県

そばでもイケる、カレーうどんの有名店

そばでもイケる、カレーうどんの有名店

 群馬県東部地区グルメグランプリで優勝した、カレーうどんで有名なおみせです。  注文したのはもりそばとミニカレーうどんです。カレーうどんを先に食べてから、残っ...


あがりや(群馬県

地元の人に愛されています。

地元の人に愛されています。

群馬県沼田市にある、大正時代から続くおそばやさん"あがりや"さんに伺ってきました。 お店の建物は昭和の時代によく見掛けた駅前食堂の風情を残すもの。店内はきれいに...


そば処 けやき(群馬県

長英そばを味わいました。

長英そばを味わいました。

他の方のレポートにもありましたが、群馬県中之条町の8軒のそば屋さんで"長英そば食べ歩きスタンプラリー"というイベントが平成25年11月30日まで開催されています...


花咲の湯(群馬県

地元産に拘ってます。

地元産に拘ってます。

群馬県内最大35万部フリーペーパー『(「)Deli(デリ)-(-)J(ジェイ)』(」)2013、12月号の記事「読者に聞きました、なんでもランキングそば店篇」で...


蕎麦 和太奈部(群馬県

うまい空気とうまい蕎麦

うまい空気とうまい蕎麦

新そばを打ち始めたであろう時期を見計らってお邪魔させてもらいました。注文したのは"川場膳"と"武尊膳"と名付けられたセットメニューです。それぞれ、二八と田舎(十...


レポート提出の都道府県

レポート提出者