ミッキーさん
麓屋 京王プラザホテル（東京都）
フレンチな和のおもてなし
今回は京王プラザホテル1階にあるフレンチと蕎麦を融合させ、絶妙なコラボレーションで提供されている「麓屋」さんの紹介です。 ホテルの入口が２階なので、地下に降りる...
季創りそば・膳 奈美喜庵（東京都）
日本料理と融合！蕎麦和食のお店
交通量の多い甲州街道沿いにあるのですが、どんな客層にも対応できるよう１５台という大きな駐車場を完備し、６６席もある広く綺麗なお店です。 大きな看板もあるので、夜...
生蕎麦 浅野屋（東京都）
隠れ家的な老舗蕎麦屋
「浅野屋」は日本最古ののれん会として有名で、明治初期に現在の銀座8丁目に店を構えた「浅野屋」を祖とし、3代目店主が2009年に池袋にオープンさせたお店です。徒歩...
永坂更科 布屋太兵衛 池袋東武店（東京都）
創業二一〇余年の輝き
今回訪れたのは、創業二一〇余年の歴史を持つ日本蕎麦三大暖簾の一つ、永坂更科 布屋太兵衛の池袋東武店。支店とはいえ、麻布総本店と変わりない味を提供している名店です...
上杉（東京都）
昭和のレトロな雰囲気を味わえるお蕎麦屋さん
吉祥寺の賑やかな街からそこだけまるでタイムスリップしたかのような昭和のレトロな雰囲気を醸し出している老舗のお蕎麦屋さんです。地元では昔から人気のあるお店で、常連...
そば切り 観世水（東京都）
店主のこだわりを貫いた手打ち蕎麦専門店
赤坂でオープンして９年目の本格派手打ち蕎麦店です。昼は手打ち蕎麦専門店ですが、夜はこだわりの酒肴も味わえる赤坂らしい高級感のある蕎麦店に変貌します。宴会も貸切も...
有喜屋 四条烏丸店（京都府）
視覚からも味わえる老舗蕎麦
新婚旅行で京都に行きました。京都には何度か行きましたが、京都まで来てお蕎麦？と、正直今まで蕎麦屋に入ったことがなかったのですが、親の強い勧めもあり調べて行くとオ...
小松庵 総本家 新宿高島屋店（東京都）
創業大正十一年のこだわり
祝日お昼時にお邪魔してみました。さすが新宿と言うべきなのか、お店の外に行列を作って皆さん待っていらっしゃいました。 お店の外には老舗らしい木製の看板があり、小...
